Саке - традиция японской культуры

Саке можно назвать рисовым вином, хотя многие думают, что саке это рисовая водка, которую пьют горячей. В действительности это не так. Саке является продуктом натуральной  ферментации, и его крепость обычно составляет от 14 до 16%. Его далеко не всегда пьют горячим, как правило, премиальные сорта принято пить в охлажденном виде.