Страницы

Показаны сообщения с ярлыком Отчеты по дегустациям. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Отчеты по дегустациям. Показать все сообщения

пятница, 30 августа 2013 г.

Немецкий Рислинг (дегустация).


Недавно мне удалось побывать на одной очень занимательной дегустации. Предметом нашего обаняния и осязания были рислинги. Да какие! Все слышали, что самые лучшие рислинги родом из Германии и Австрии. Вот их мы дегустировали.
Перечень производителей был крайне интересен, хотя образцы были базовые, но все как один, очень хорошего, а некоторые отличного качества. 
С итогами дегустации хотелось поделиться. 


понедельник, 2 июля 2012 г.

Австрийская винная история (Gruner Veltliner)

                       
Винодельческая история Австрии началась очень давно, много веков назад. Первые лозы были высажены еще в 9-10 веках до н.э., в особенности это касается трех самых значимых винных регионов Вахау, Кампталя и Кремсталя. Активное развитие Вахау началось после IX века, когда район попал под французское владычество.

понедельник, 25 июня 2012 г.

Правила дегустации

Очень часто, люди начинающие дегустировать, не знают с чего начать. Почему другим людям удается распознать в вине столько разнообразных ароматов, которые им пока неведомы. Как сделать первый шаг? Я предлагаю некоторые советы, которые позволят вам развить ваш вкус.